مذهبی.گوناگون.آموزشی.گیاه.عکس.دانلود.معرق

...خدا هست...
مذهبی.گوناگون.آموزشی.گیاه.عکس.دانلود.معرق

مذهبی.گوناگون.آموزشی.گیاه.عکس.دانلود.معرق

نویسندگان

۴۶ مطلب با موضوع «عمومی» ثبت شده است

مواد غذایی سرطان‌زایی که هر روز می‌خوریم!

اگرچه به نظر می‌رسد ماهی یکی از سالم‌ترین مواد غذایی است؛ اما ماهی سالمون پرورشی جزو این غذاهای سالم نیست.


سرویس سبک زندگی فردا: در ادامه چند ماده غذایی که ممکن است حاوی مواد سرطان‌زا باشند یا احتمالاً یکی از علل ابتلا به سرطان محسوب می‌شوند، به شما معرفی می‌کنیم. در ادامه این مطلب را به نقل از فرادید بخوانید.
 
 مواد غذایی سرطان‌زایی که هر روز می‌خوریم!

۱. پاپ‌کورن‌های ماکروویوی
شاید تاکنون به این فکر نکرده‌اید که بسته‌های کوچک پاپ‌کورنی که به راحتی در ماکروویو آماده می‌شوند، برای سلامتی مضر هستند؛ اما باید بدانید که این خوراکی محبوب که در ماکروویو آماده می‌شود، بسیار مضر است.

قبل از هر چیزی در مورد کیسه این خوراکی صحبت می‌کنیم. طبق مطلب Wikipedia، کیسه‌های رایج پاپ‌کورن‌های ماکروویوی دارای یک ماده شیمیایی به نام perfluorooctanoic acid هستند. این ماده سمی است و در ظروف تفلون نیز وجود دارد. طبق یک تحقیق جدید، این ماده با نازایی در زنان نیز ارتباط دارد. چندین تحقیق در مورد حیوانات آزمایشگاهی و انسان‌ها نشان دادند که قرار گرفتن در معرض این ماده، احتمال ابتلا به سرطان کلیه، مثانه، کبد، پانکراس و بیضه را به شدت افزایش می‌دهد.

حالا در مورد محتویات این خوراکی ماکرویوی صحبت می‌کنیم. اگرچه هر تولید‌کننده‌ای از محتویات متفاوتی برای تولید این پاپ‌کورن‌ها استفاده می‌کند؛ اما بیشتر آن‌ها از روغن دانه سویا که یک محصول به دست آمده از طریق دست‌کاری ژنتیکی است و یک سری مواد نگه‌دارنده مانند propyl gallate استفاده می‌کنند؛ یک ماده شیمیایی که باعث ایجاد مشکلاتی در معده و تحریک پوست می‌شود.

با این حال، تولیدکننده‌ها صراحتاً نمی‌گویند که از محصولات دست‌کاری شده در ژنتیکشان استفاده می‌کنند؛ زیرا دولت الزامی برایشان نگذاشته است. حتی اگر از چنین محصولی استفاده نکنند، مطمئن باشید ذرت مورداستفاده، ارگانیک یا طبیعی نیست.

همچنین یک ماده شیمیایی به نام diacetyl در خود پاپ‌کورن به کار می‌رود که باعث ایجاد بیماری‌های ریوی در کارمندان کارخانه تولیدکننده پاپ‌کورن می‌شود.

۲. میوه‌های غیرطبیعی
میوه‌هایی که به صورت طبیعی به دست نیامده‌اند، حاوی یک سری مواد آفت‌کش مانند آترازین، thiodicarb، organophosphates و میزان زیادی کود حاوی نیتروژن هستند.آرترازین در کشورهای اروپایی ممنوع شده است. این ماده برای از بین بردن علف هرز به کار می‌رود؛ اما باعث ایجاد مشکلات جدی در انسان می‌شود؛ به ویژه در قابلیت باروری انسان.

طبق یک تحقیق که در سال ۲۰۰۹ صورت گرفت، نوزاد زنان بارداری که آب حاوی آرترازین نوشیده‌اند، وزن کمتری داشت.

مواد غذایی متعارف نیز میزان قابل‌توجهی از این مواد شیمیایی و هورمون‌هایی که برای رشد بیشتر میوه‌ها و سبزی‌ها مصرف می‌شود، دارند. سیب احتمالاً بیشتر از سایر میوه‌ها در معرض آفت‌کش‌ها قرار می‌گیرد و ۹۸ درصد سیب‌هایی که آزمایش شدند، این مواد را داشتند. میوه‌هایی که ۹۰ درصد از این آفت‌کش‌ها رویشان باقی مانده بود عبارت‌اند از پرتقال، توت‌فرنگی و انگور.

شستن این میوه‌ها صد‌درصد آفت‌کش باقی‌مانده را از بین نمی‌برد.

۳. گوجه‌فرنگی کنسرو
در واقع بیشتر غذاهای کنسروی موجب نگرانی هستند؛ زیرا محتوای خود قوطی کنسرو خطرناک است. بیشتر این قوطی‌ها از ماده‌ای شیمیایی به نام bisphenol-A ساخته شده‌اند. طبق یک تحقیق در سال ۲۰۱۳، این ماده شیمیایی نحوه عملکرد ژن‌های مغز موش‌ها را تحت تأثیر قرار داد. حتی سازمان غذا و داروی آمریکا نیز قبول کرده که این ماده مشکل‌ساز است.

گوجه‌فرنگی به دلیل میزان بالای اسیدی که دارد، بسیار خطرناک است؛ زیرا باعث می‌شود این ماده شیمیایی از قوطی خارج شده و با گوجه‌فرنگی ترکیب شود. در واقع میزان این ماده شیمیایی احتمالاً بسیار زیاد است و نباید از این غذاهای کنسروی به کودکان بدهید. به همین دلیل بهتر است از غذاهای کنسروی استفاده نکنید. یا در منزل خودتان غذا بپزید یا از غذاهایی که در شیشه بسته‌بندی شده‌اند، استفاده کنید.
 
 مواد غذایی سرطان‌زایی که هر روز می‌خوریم!

۴. گوشت فرآوری شده
گوشت فرآوری شده چیست؟ فهرست این نوع گوشت دراز است؛ اما محدود به سوسیس، هات‌داگ، بیکن، بیشتر گوشت‌های آماده مانند سوسیس دودی نمی‌شود.محققان نویسنده در نشریه BMC Medicine، اظهار داشتند نمک زیاد و مواد شیمیایی در تهیه گوشت‌های فرآوری شده مصرف می‌شوند که برای سلامتی مضر هستند.

طبق این تحقیق، از هر ۱۷ نفر شرکت‌کننده در تحقیق، ۱ نفر جان خود را از دست داد و افرادی که روزانه ۱۶۰ گرم یا بیشتر گوشت فرآوری شده مصرف می‌کردند، در مقایسه با افرادی که روزانه ۲۰ گرم یا کمتر از این مواد غذایی می‌خوردند، در طول ۱۲ سال ۴۴ درصد بیشتر احتمال مرگ داشتند. در این تحقیق که حدود ۱۳ سال طول کشید، افرادی از ۱۰ کشور اروپایی شرکت داشتند.

تمام انواع گوشت فرآوری شده میزان زیادی مواد شیمیایی و نگه‌دارنده مانند نیترات سدیم دارند که باعث می‌شود اشتها برانگیز و تازه به نظر برسند؛ اما سرطان‌زا هستند. گوشت‌های دودی نیز به همان اندازه مضر هستند: زیرا در فرآیند دودی شدن، دوده جذب می‌کنند. درست شنیدید همان دوده‌ای که مواد دخانی دارد.

۵. ماهی سالمون پرورشی
اگرچه به نظر می‌رسد ماهی یکی از سالم‌ترین مواد غذایی است؛ اما ماهی سالمون پرورشی جزو این غذاهای سالم نیست.

این ماهی‌های پرورشی از طریق رژیم‌های غذایی غیرطبیعی تغذیه می‌شوند و دارای مواد شیمیایی، آنتی‌بیوتیک، مواد آفت‌کش و مواد سرطان‌زای دیگر هستند. این ماهی‌ها در محیط‌های بسیار شلوغی پرورش می‌یابند و این امر باعث می‌شود که ۴ برابر بیشتر شپش دریایی داشته باشند. به این ماهی‌ها مواد شیمیایی داده می‌شود تا رنگ گوشتشان، صورتی مایل به قرمز باشد.

در حالت عادی گوشت ماهی سالمون همین رنگ است؛ اما به دلیل غذایی که به ماهی‌های پرورشی می‌دهند، این رنگ مشاهده نمی‌شود.همچنین به دلیل این نوع رژیم غذایی، امگا ۳ کمتری در این ماهی‌ها وجود دارد. علاوه بر این تحقیقات نشان دادند، سالمون پرورشی دارای میزان زیادی جیوه و دی‌اکسید‌های عامل سرطان هستند.
 
 مواد غذایی سرطان‌زایی که هر روز می‌خوریم!

۶. چیپس سیب‌زمینی
این چیپس‌ها دارای مزه‌ای خوب و قیمت ارزان هستند؛ اما تأثیر منفی آن‌ها بر روی بدن به لذت خوردنشان نمی‌ارزد.

چربی و کالری این چیپس‌ها زیاد است. همچنین چیپس‌های سیب‌زمینی دارای مزه مصنوعی، مواد نگه‌دارنده مختلف و رنگ هستند. این خوراکی در دمای بالا تولید می‌شود و این دما باعث می‌شود که ماده‌ای سرطان‌زا به نام acrylamide ایجاد شود که در سیگار نیز وجود دارد.

۷. روغن‌های هیدروژنه
تمام روغن‌های هیدروژنه گیاهی هستند. روغن‌های گیاهی را نمی‌توان به صورت طبیعی به دست آورد و باید از طریق شیمیایی از منبعشان خارج شود. سپس تغییراتی روی آن‌ها داده می‌شود تا موردپسند مشتری قرار گیرد. این روغن‌ها معمولاً بوزدایی شده و رنگ به آن‌ها اضافه می‌شود تا اشتهاآور باشند.

تمام روغن‌های گیاهی دارای میزان زیادی اسیدهای چرب امگا ۶ هستند. میزان زیاد امگا ۶ باعث ایجاد مشکلات سلامتی مانند بیماری‌های قلبی و افزایش سرطان‌های مختلف به ویژه سرطان پوست می‌شود. بدن به میزان متعادلی از امگا ۳ و امگا ۶ نیاز دارد.

روغن‌های هیدروژنه برای تولید غذاهای فرآوری شده و حفظ ظاهر این غذاها به مدت طولانی استفاده می‌شوند. این روغن‌ها بر روی ساختار و انعطاف‌پذیری غشای سلولی انسان تأثیر می‌گذارند که با سرطان ارتباط دارد.
 
 مواد غذایی سرطان‌زایی که هر روز می‌خوریم!

۸. غذاهای نمکین، شور یا دودی
غذاهایی که با استفاده از نیترات یا نیتریت به عمل می‌آیند، همانند نگه‌دارنده یا افزودن رنگ به گوشت هستند. اگرچه نیترات به‌خودی‌خود عامل ایجاد سرطان نیست؛ اما تحت شرایط خاصی این مواد شیمیایی زمانی که داخل بدن قرار می‌گیرند، به ترکیبات N-nitroso تغییر می‌یابند. این ترکیبات با افزایش احتمال ابتلا به سرطان ارتباط دارند.

دودی کردن غذاهایی مانند گوشت یا مغزهای میوه باعث می‌شود تا این غذاها میزان قابل‌توجهی از دوده‌ای که از طریق دود ایجاد می‌شود، جذب کنند. دوده یک ماده سرطان‌زا است. گوشت‌هایی همچون بیکن، سوسیس و سالامی میزان زیادی نمک و چربی دارند. غذاهایی که شور می‌شوند نیز نمک زیادی دارند.

شواهد محکمی وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف این نوع غذاها، به شدت احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ و سرطان معده را افزایش می‌دهد. میزان ابتلا به سرطان معده در جاهایی مثل ژاپن که رژیم غذایی متعارف دارای غذاهای نمکین یا دودی است، بیشتر است.

۹. آرد سفید فرآوری شده
حتماً شنیده‌اید که آرد سفید خوب نیست؛ اما نمی‌دانید که تا چه اندازه برای سلامتی مضر است. اصلاح غلات مواد مغذی طبیعی آن‌ها را از بین می‌برد. آسیاب‌ها دیگر منتظر نمی‌مانند تا آرد به مرور زمان سفید شود، بلکه با یک نوع ماده شیمیایی به نام گاز کلر آن را سفید می‌کنند.

گاز کلر یک محرک خطرناک است که تنفس آن خوب نیست و تنفس میزان زیاد ممکن است مرگ‌آور باشد. آرد سفید در بسیاری از غذاهای فرآوری شده وجود دارد. آرد سفید فرآوری شده دارای میزان زیادی glycemic  است که به سرعت سطح شکر و انسولین خون را بالا می‌برد. این امر یکی از علل اصلی دیابت است. لازم به ذکر نیست که این امر باعث گسترش سلول‌های سرطانی می‌شود؛ زیرا مستقیماً به سلول‌ها غذا می‌رساند.

تومورهای سرطانی عمدتاً از شکر خون تغذیه می‌کنند. با اجتناب از غلات فرآوری شده مانند آرد سفید می‌توانید از ابتلا به سرطان در امان باشید یا حداقل جلوی رشد تومورهای سرطانی را بگیرید.
 
 مواد غذایی سرطان‌زایی که هر روز می‌خوریم!

۱۰. موادی که ژنتیک آن‌ها دست‌کاری شده
این مواد که اغلب GMO نامیده می‌شوند، غذاهایی هستند که از طریق مواد شیمیایی اصلاح شده و با استفاده از مواد شیمیایی رشد کرده‌اند.

در یک تحقیق، به موش‌های آزمایشگاهی غذاهای GMO به ویژه سیب‌زمینی که ژن آن دست‌کاری شده بود، داده شد. تنها در ۱۰ روز اول آغاز این پروژه، سیستم ایمنی همه موش‌ها دچار مشکل و آسیب شد، سلول‌های قبل از سرطان رشد کردند و مغزها و کبدهای موش‌ها کوچک‌تر شد.

طبق تنها تحقیقی که بر روی انسان‌ها در این زمینه انجام شده است، ژن‌های خارجی که در این نوع غذاها وجود دارند، به DNA باکتری در سیستم گوارشی انسان منتقل می‌شوند. متأسفانه تقریباً تمام غلات مانند دانه‌های سویا، گندم و ذرت از طریق دست‌کاری ژنتیک به وجود آمده‌اند.
 
 مواد غذایی سرطان‌زایی که هر روز می‌خوریم!

۱۱. شکرهای اصلاح شده
این نوع شکر نه تنها باعث کاهش میزان انسولین در خون می‌شود، بلکه سلول‌های سرطانی این ماده غذایی را بیشتر ترجیح می‌دهند و از طریق تغذیه آن، رشد می‌کنند.

به نظر می‌رسد که سرطان‌ها ذائقه شیرینی دارند. این یک واقعیت است. برنده جایزه نوبل پزشکی، German Otto Warburg، در سال ۱۹۳۱ برای اولین بار کشف کرد که تومورها و سرطان‌ها از شکر به عنوان غذا استفاده می‌کنند و بزرگ می‌شوند. سلول‌ های سرطانی برای تکثیر ترجیح می‌دهند از شیرین‌کننده‌های غنی از فروکتوز مانند شربت ذرت که فروکتوز زیادی دارد، تغذیه کنند.

این بدین دلیل است که شربت ذرت توسط سلول‌های سرطانی به راحتی و سریعاً سوزانده و مصرف می‌شود.

به همین دلیل انواع کیک، کلوچه، نوشابه گازدار، آب‌میوه، سس‌ها، غذاهای آماده و فرآوری شده که سرشار از شکر اصلاح شده هستند، سرطان‌زا محسوب می‌شوند.

۱۲. شیرین‌کننده‌های مصنوعی
بیشتر افراد یا برای کاهش وزن یا به دلیل بیماری دیابت از شیرین‌کننده‌های مصنوعی استفاده می‌کنند. طبق چندین تحقیق در این زمینه، افرادی که از این نوع شیرین‌کننده استفاده می‌کنند، چاق می‌شوند. همچنین این نوع شیرین‌کننده تقریباً کمکی به بیماران دیابت نمی‌کند.

شواهد محکمی وجود دارد که نشان می‌دهد مواد شیمیایی که در این نوع شیرین‌کننده‌ها به کار رفته است، به ویژه اسپرتیم، در بدن به یک سم کشنده به نام DKP تبدیل می‌شود. زمانی که معده شما این ماده را فرآوری می‌کند، یک سری مواد شیمیایی تولید می‌شود که باعث سرطان هستند، به ویژه تومورهای مغزی.

۱۳. مواد غذایی رژیمی
غذاهای رژیمی از جمله غذاهای منجمد یا بسته‌بندی که با برچسب رژیمی یا کم‌چرب وجود دارند، دارای اسپرتیم هستند که در مورد قبلی راجع به آن صحبت کردیم. چند تحقیق وجود دارد که نشان می‌دهند این ماده باعث ایجاد بسیاری از بیماری‌ها مانند سرطان، نقص مادرزادی و مشکلات قلبی است.

این نوع مواد غذایی به صورت شیمیایی فرآوری شده و از محتویات اصلاح شده، سدیم زیاد و رنگ‌های مصنوعی ساخته شده‌اند. هرگز از یاد نبرید که هر چیز مصنوعی، غذای واقعی نیست.
 
 مواد غذایی سرطان‌زایی که هر روز می‌خوریم!


۱۴. گوشت قرمز
شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف گوشت در واقع چیز خوبی است؛ اما به شرطی که به میزان کم و در دفعات کمتر و از گوشت حیواناتی باشد که از علف تغذیه کرده‌اند.

با این حال، طبق یک تحقیق ۱۰ ساله، اگر هر روز گوشت قرمز بخورید، حتی اگر میزان آن کم باشد، احتمال مرگ‌ومیر در اثر سرطان در مردان تا ۲۲ درصد و در زنان تا ۲۰ درصد افزایش می‌یابد. یک تحقیق دیگر نیز نشان داد که مصرف زیاد گوشت قرمز منجر به سرطان سینه، پروستات و روده می‌شود.

۱۵. نوشیدنی‌های گازدار
طبق یک تحقیق جدید، افرادی که روزانه بیش از یک نوشیدنی گازدار مصرف می‌کنند، بیشتر در معرض سکته قلبی قرار دارند.

این نوشیدنی‌ها که سرشار از شکر هستند، منبع خالص کالری هستند که باعث افزایش وزن می‌شود. مصرف بیش‌ازاندازه این نوشیدنی‌ها باعث می‌شود که دچار التهاب و مقاومت به انسولین شوید. این نوشیدنی‌ها دارای یک سری رنگ و مواد شیمیایی هستند و به همین دلیل باعث ایجاد سرطان می‌شوند

  • دوست آشنا
سیر یکی از مواد غذایی پر مصرف است که به شکل های مختلفی در غذاها استفاده می شود و به عنوان یکی از طعم دهنده ها در غذاها استفاده می شود.استفاده کردن از سیر خام نسبت به سیر پخته فواید بیش تری برای بدن شما به همراه خواهد آورد.اما مصرف روزانه ی 6 عدد سیر پخته شده می تواند برای بدن شما مفید باشد و تاثیر زیادی برای سلامتی به همراه داشته باشد.در این مطلب قصد داریم به بررسی این خواص بپردازیم.
سیر یک دنیا خاصیت دارد
محققان معتقد هستند که سیر یک مکمل طبیعی برای کاهش وزن است چون مانع از انباشتگی چربی ها شده و سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد. این ماده غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین ها و مواد معدنی است. بنابراین مصرف روزانه آن روشی طبیعی و خوب برای دور شدن از بیماری ها و مشکلات سلامتی است. اکثر خواص این ماده غذایی به سرعت تأثیر خود را برجای می گذارد بخصوص زمانی که آن را به صورت طبیعی و بدون افزودنی مصرف کنید. در ادامه با خواص روزانه 6 عدد سیر پخته شده بیشتر آشنا می شوید.
24 ساعت بعد از مصرف سیر چه اتفاقاتی در بدن می افتد؟
یک ساعت بعد از مصرف 6 حبه سیر پخته شده
یک ساعت بعد از مصرف 6 حبه سیر پخته شده، بدن آن را هضم کرده و مواد مغذی مفید آن مانند آلیسین، ویتامین های گروه B و مواد معدنی مانند منگنز را جذب می کند. علاوه بر این به کمک فیبرهای آن عملکرد روده ها نیز تحت تأثیر قرار می گیرد.
2 تا 4 ساعت بعد از مصرف 6 حبه سیر پخته شده
آنتی اکسیدان های موجود در سیر شروع به حرکت به سمت خون کرده و به سلول‌های بدن می رسند. به این ترتیب از سلول‌ها در برابر اثرات آسیب رسان و مضر رادیکال های آزاد محافظت می کنند. همچنین ترکیب فعال آن یعنی آلیسین به کاهش وجود سلول‌های بیمار و بدخیم کمک می کند.
4 تا 6 ساعت بعد از مصرف 6 حبه سیر پخته شده
آلیسین سیر شروع به فعال کردن سوخت و ساز بدن و فرایندهای دفع مازاد مایعات و چربی ها می کند. قدرت ضدالتهابی بالای این ترکیب باعث کاهش ورم بافت ها شده و عملکرد کلیه ها را بهبود می دهد.
6 تا 7 ساعت بعد از مصرف 6 حبه سیر پخته شده
خواص ضدباکتریایی سیر قدرت کافی را در اختیار دستگاه ایمنی بدن قرار می دهد تا با باکتری ها مقابله کرده و بدن را ایمن سازی کند.
بین 6 تا 10 ساعت بعد از مصرف 6 حبه سیر پخته شده
ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات گوگردی موجود در سیر مانع از اکسایش سلول ها شده و اکسیژن رسانی را تحریک می کند. این کار باعث ممانعت از روند زودهنگام پیری و بروز علائم آن می شود.
24 ساعت بعد از مصرف 6 حبه سیر پخته شده
محققان معتقد هستند که سیر یک مکمل طبیعی برای کاهش وزن است چون مانع از انباشتگی چربی ها شده و سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد. این ماده غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین ها و مواد معدنی است. بنابراین مصرف روزانه آن روشی طبیعی و خوب برای دور شدن از بیماری ها و مشکلات سلامتی است
ترکیبات فعال سیر در بدن رخنه کرده و عملکردهای حفاظتی از دستگاه های حیاتی بدن شروع می شود:
* میزان کلسترول و تری گلیسیرید خون کاهش پیدا می کند
* رگ‌ها تمیز و پاکسازی شده و نرمی و خاصیت ارتجاعی آن‌ها بیشتر می شود
* فشارخون تنظیم و کنترل می شود
* واکنش های ایمنی بدن افزایش پیدا می کند
* روند دفع فلزات سنگین از بدن با سرعت بیشتری انجام می شود
* سلامت استخوان‌ها افزایش می یابد
* احساس خستگی کمتر می شود
* راندمان جسمی و روحی افزایش می یابد
* طول عمر سلول ها بیشتر می شود
* از تشکیل رگ‌های واریسی پیشگیری می شود
* سلامت مفاصل بهبود می یابد
* ریه ها پاکسازی و تمیز می شوند
* دفع انگل های روده تحریک می شود
* میزان قند خون کنترل می شود
* از بروز یبوست پیشگیری و با آن مقابله می شود
* خطر بروز عفونت در دستگاه ایمنی کاهش می یابد.
روش تهیه و مصرف سیر پخته شده در فر
با وجود اینکه برخی متخصصان تأکید زیادی در مصرف سیر خام برای دریافت 100 درصدی خواص آن دارند، برخی دیگر نیز مصرف سیر پخته شده در فر را برای دریافت خواص آن توصیه می کنند. مزیت این شیوه این است که مصرف سیر راحت تر شده و سم زدایی از بدن با سهولت بیشتری انجام می گیرد.
برای این کار به 6 حبه سیر نیاز دارید. کافی است سیر را تمیز کنید و اجازه دهید بیست دقیقه استراحت کنند. سپس آن‌ها را در فر قرار دهید تا نرم شوند. در نهایت آن‌ها را از فر درآورده و اجازه دهید تا خنک شوند و میل کنید.
زمانی که این 6 حبه سیر را میل می کنید لازم است که در 24 ساعت آینده به میزان حداقل 2 لیتر آب بنوشید و از مواد غذایی زودهضم مانند سبزیجات بیشتر استفاده کنید. بهتر است این کار را آخر هفته ها و در روزهایی که از خانه خارج نمی شوید انجام دهید. چون دهانتان بوی سیر می گیرد. بدانید که مصرف سیر یکی از بهترین شیوه ها برای دریافت سریع خواص یک ماده غذایی ایده آل است. توصیه می کنیم هر ماه حداقل یک مرتبه این 6 حبه سیر را آماده کرده و میل کنید.
  • دوست آشنا
ژاپن: به شدت مطالعه می کند و برای تفریح ربات می سازد! 
مصر: درس می خواند و هر از گاهی بر علیه حسنی مبارک، در و پنجره دانشگاهش را می شکند!

هند: او پس از چند سال درس خواندن عاشق دختر خوشگلی می شود و همزمان برادر دوقولویش که سالها گم شده بود را پیدا می کند. سپس ماجراهای عاشقانه و اکشنی(ACTION) پیش می آید و سرانجام آندو با هم عروسی می کنند و همه چیز به خوبی و خوشی تمام می شود! 

 

عراق: مدام به تیر ها و خمپاره های تروریست ها جاخالی می دهد ودر صورت زنده ماندن درس می خواند! 




چین: درس می خواند و در اوقات فراغت مشابه یک مارک معروف خارجی را می سازد و با یک دهم قیمت جنس اصلی می فروشد! $$$$$$



رژیم اشغالگر صهیونیستی: بیشتر واحدهایی که او پاس کرده، عملی است او دوره کامل آموزشهای رزمی و تروریستی و کماندویی را گذرانده! مادرزادی اقتصاد دان و نزول گیر و ربا خوار به دنیا می آید! 



گینه بی صاحاب!: او منتظر است تا اولین دانشگاه کشورش افتتاح شود تا به همراه بر و بچ هم قبیله ای درس بخواند! 


اوگاندا: درس می خواند و در اوقات بیکاری بین کلاس؛ چند نفر از قبیله توتسی را می کشد!


انگلیس: نسل دانشجوی انگلیسی در حال انقراض است و احتمالا تا پایان دوره کواترناری!! منقرض می شود ولی آخرین بازماندگان این موجودات هم درس می خوانند


ایران:
 ! سرکلاس عمومی چرت می زند و سر کلاس اختصاصی جزوه می نویسد! سیاسی نیست ولی سیاسی ها را دوست دارد. معمولا لیگ تمام کشورهای بالا را دنبال می کند! عاشق عبارت «خسته نباشید» است، البته نیم ساعت مانده به آخر کلاس! هر روز دوپرس از غذای دانشگاه را می خورد و هر روز به غذای دانشگاه بد و بیراه می گوید! او سه سوته عاشق می شود! اگر با اولی ازدواج کرد که کرد، و الا سیکل عاشق شدن و فارغ شدن او بارها تکرار می شود! جزء قشر فرهیخته جامعه محسوب می شود ولی هنوز دلیل این موضوع مشخص نشده که چرا صاحبخانه ها جان به عزرائیل می دهند ولی خانه به دانشجوی پسر نمی دهند! (فهمیدین به منم بگین) او چت می کند! خیابان متر می کند، ودر یک کلام عشق و حال می کند! همه کار می کند جز اینکه درس بخواند نسل دانشجوی ایرانی درسخوان در خطر انقراض است! از من می شنوین بی خیال دانشگاه بشین بهتره (تفریحات بهتر و

کم دردسرتر هست.)

  • دوست آشنا

دختری با ظاهری ساده از خیابان گذشت که پسری در پیاده رو به او گفت:

چطوری سیبیلو؟

دختر خونسرد ، تبسمی کرد و جواب داد:

وقتی تو ابرو بر میداری و مو رنگ میکنی و گوشواره میندازی

من سیبیل میزارم تا جامعه احساس کمبود مرد نداشته باشه!

  • دوست آشنا

افسر عراقی تعریف می کرد : یه پسر بچه رو گرفتیم

که ازش حرف بکشیم.آوردنش سنگر من.

خیلی کم سن و سال بود. بهش گفتم: مگه سن سربازی
توی ایران هجده سال تمام نیست؟ سرش را تکان داد.
گفتم: « تو که هنوز هجده سالت نشده! »

بعد هم مسخره اش کردم
و گفتم: « شاید به خاطر جنگ ،کار به جایی رسیده که

دست به دامن شما بچه ها شدن

و سن سربازی رو کم کردن؟ »
جوابش خیلی من رو اذیت کرد. با لحن قاطعانه ای گفت :
سن سربازی پایین نیومده ، سن غیرت و

ناموس پرستی پایین اومده.
به افتخار همه اون هایی که رفتن که من و شما الان راحت باشیم

  • دوست آشنا

روزنامه گاردین: بیشترین آمار جراحی بینی در جهان، متعلق به ایران است!



 

  • دوست آشنا

 

در مسابقه بین شیر و آهو، بسیاری از آهوان برنده می شوند؛ چون شیر

برای غذا می دود و آهو برای زندگی، پس « هدف مهم تر از نیاز است »

  • دوست آشنا

عکس هایی که میلیون‌ها دلار فروخته شدند

3

ساعت 24-بسیاری گمان می‌کنند که عکس ثبت شده با دوربین، تنها به درد زنده نگاه داشتن خاطرات می‌خورد.

 اما حقیقت این نیست؛ عکاسی، قواعد و معیارهای بسیاری دارد که آن را به هنری دارای ارزش مادی تبدیل کرده است.

اینجا برخی عکس هارا می‌بینید که با قیمت میلیون‌ها دلار فروخته شده‌اند.


۱- Rhein II

این عکس که طی مزایده‌ای ۳. ۴ می‌لون دلار فروخته شد، گران قیمت‌ترین عکس جهان به شمار می‌آید. این عکس را اندریا جورسکی هنرمند آلمانی سال ۱۹۹۹ ثبت کرده است.

این دومین و بزرگ‌ترین عکس از مجموعه ۶ عکس رودخانه راین است. این عکس رودخانه را نشان می‌دهد که در میان چمن زارهای سبز، به صورت عمودی جاری است.


۲- Spiritual America

دومین عکس گران قیمت جهان متعلق به ریچارد پرنس عکاس و نقاش آمریکایی است. این عکس سال ۱۹۸۱ گرفته شده است و برای عکاسش جاودانگی در پی داشت پس از آنکه برای سال‌ها از عکس‌های دیگر هنرمندان کپی برداری می‌کرد. این عکس به خاطر اینکه دختر بچه را برهنه نشان می‌دهد، خشم بسیاری را برانگیخت اما این مساله مانع نشد تا در سال ۲۰۱۴ به قیمت ۹. ۳ میلیون دلار فروخته شود.


۳- Untitled ۹۶

در مرتبه سوم عکس‌های گران قیمت جهان قرار دارد. این عکس را سندی شرمن عکاس و هنرمند آمریکایی سال ۱۹۸۱ ثبت کرده است.

این عکس از مجموعه عکس‌هایی است که عکاس از خود در وضعیت‌های مختلف گرفته است. این عکس سال ۲۰۱۱ در مزایده‌ای به قیمت ۸۹. ۳ میلیون دلار فروخته شد.


۴- For Her Majesty

در ثبت این عکس گیلبرت بروچ ایتالیایی و جورج باسمور بریتانیایی مشارکت کردند. این دو عکاس برای مدت زمانی طولانی با یکدیگر با نام «گیلبرت و جورج» همکاری داشتند.

تاریخ عکس به سال ۱۹۷۲ باز می‌رگردد و به مبلغ ۷. ۳ میلیون دلار فروخته شد. این عکس عبارت است از مجموعه عکس‌های سیاه و سفیدی که به صورت طولی و عرضی کنار هم قرار داده شده است و نشانگر شیوه هنری دو عکاس است.


۵- Dead Troops Talk

پنجمین عکس گران قیمت جهان، خشن است و یکی از گشت‌های ارتش روسیه را نشان می‌دهد. این عکس سال ۱۹۸۶ در افغانستان گرفته شده.

در آن مجموعه‌ای از سربازان دیده می‌شوند در حالی که برخی از آن‌ها مُرده‌اند و برخی دیگر زخمی شده‌اند. عکاس جیف وول کانادایی است. این عکس سال ۲۰۱۲ به قیمت ۶. ۳ میلیون دلار فروخته شد.


۶- 99Cent II Diptychon

این عکس متعلق به آندریاس جورسکی آلمانی، متشکل از دو عکس است که در چارچوب پروژه «۹۹ سنت» در سال ۱۹۹۹ ثبت کرده است.

این عکس بازار فروش مواد غذایی را نشان می‌دهد که بر روی طاقچه‌های مختلف با رنگ‌های متناقض تمرکز کرده است. عکس سال ۲۰۰۷ به قیمت ۳۴. ۳ میلیون دلار فروخته شد تا به مجموعه عکس‌های گران قیمت جهان افزود شود.


۷- Chicago Board of Trade III

عکسی دیگر از آندریاس جورسکی آلمانی است. این یکی در مرتبه هفتم عکس‌های گران قیمت جهان قرار دارد.

این بار بازار سهام را نشان می‌دهد که کارگزاران بالا ایستاده‌اند. در این عکس از تکنولوژی ادغام چند عکس مختلف استفاده کرده است تا بتواند رنگ‌ها را به گونه‌ای که دیده می‌شود، کنترل کند. این عکس سال ۲۰۱۳ به قیمت ۲۹. ۳ میلیون دلار فروخته شد.


۸- Untitled) cowboy)

یکی از کارهای برجسته ریچارد پرنس آمریکایی، عکاسی دوباره از کارهای برجسته قدیمی است.

در این عکس بار دیگر، تبلیغات سیگار مارلبورو را عکاسی کرده و اصلاحاتی در آن وارد کرده است. این عکس سال ۲۰۱۴ در نیویورک به قیمت ۰۷. ۳ میلیون دلار فروخته شد.


۹- #48Untitled Film Still

با این عکس نام سندی شرمن آمریکایی بار دیگر در فهرست گران قیمت‌ترین عکس‌های جهان، تکرار می‌شود.

این عکس از مجموعه‌ای شامل بر ۶۹ عکس سیاه و سفید است که آن را در بازه زمانی ۱۹۷۷ تا ۱۹۸۰ عکاسی کرده است.

در این عکس‌ها شرمن در وضعیت‌های مختلف و به آرایش و کلاه گیس‌های متفاوت، نشان داده می‌شود.

بدین ترتیب به شکل شخصیت‌های مختلفی از زنان تنها در آمده است. برخی از این عکس‌ها در فضایی داخلی و برخی در فضایی خارجی برداشته شده است.

عکسی که در مرتبه نهم عکس‌های گران قیمت جهان ایستاده، زنی تنها را نشان می‌دهد که در خیابانی به انتظار ایستاده است و چمدانش در کنارش روی زمین قرار دارد. این عکس سال ۲۰۱۵ به قیمت ۹. ۲ میلیون دلار فروخته شد.


۱۰- The Pond-Moonlight

ادوارد سینشن این عکس را در روستای مامورنیک تابع ایالات نیویورک در سال ۱۹۰۴ گرفته است. این یکی از نخستین عکس‌هایی بود که سقف انتظارها را در مبالغی که به فروش رفت، شکست.

این عکس سال ۲۰۰۶ به قیمت ۹. ۲ میلیون دلار فروخته شد. این عکس نشان دهنده بازتاب ماه بر روی رودخانه است در حالی که درختان محاطش کرده‌اند و تابلوی زیبایی خلق کرده است.

  • دوست آشنا
با توجه به رشد رشته های دانشگاهی و تاحدی غریبه بودن آنها با بازارکار، مسئولان و مدیران وزارت خانه ها برای کاهش بیکاری دانشجویان و فارغ التحصیلان به تکاپو افتاده اند.
خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛حتما در اطراف خود جوانانی را دیده اید که روز و شب در تکاپوی پیدا کردن شغلی مناسب هستند و دورتا دور اتاقشان پر شده از روزنامه های کاریابی که علامت گذاری شده اند، اما این همه تکاپو و تلاش در بیشتر اوقات نتیجه نمی دهد و جوانان بخصوص قشر تحصیل کرده و فارغ التحصیل در گیرو دار یافت شغل روزگار می گذرانند.
این عدم یافتن شغل مناسب و حتی پرداختن به شغلهای به دور از هرگونه ارتباط با رشته تحصیلی و گاه کاذب جامعه امروز را با مشکل موجه کرده به گونه ای که مسئولان مختلف به فکر راه چاره و پیگیری شدید هستند.
این رشته‌ها، بازار کار ندارند+ جدول اسامی
متاسفانه بسیاری از رشته های دانشگاهی صرفا نظری بوده و گویی با مهارت و کارآفرینی بیگانه اند درواقع یکی از مشکلات جامعه هم همین رشته هایی است که تنها برای افزایش اطلاعات علمی و آموزشی ارائه می شوند و بعد از دریافت مدرک به کار فارغ التحصیلان نمی آید.
برای کاهش بیکاری باید دست به دست هم داد
با توجه به این مسئله چندی است وزارت علوم در تلاش برای بازنگری رشته های دانشگاهی و ماموریت گرا کردن دانشگاهها به سمت دانشگاههای کارآفرین و نسل سوم است تا جایی که محمدفرهادی وزیر علوم، تحقیقات و فناوری در این خصوص بیان کرد: یکی از اهداف وزارتخانه توسعه بیش از پیش آموزش‌های مهارتی بوده و قصد ما این است که آموزش را در مقاطع مختلف تحصیلی در مقاطع دکترا و ارشد به سمت تحقیقاتی بودن پیش ببریم.
وی با اشاره به اهداف وزارت علوم در کاهش بیکاری و ایجاد اشتغال اظهار داشت: بحث آموزش در اشتغال حدود 30 درصد بوده و برای کاهش بیکاری و ایجاد کارآفرینی باید سازمان‌های ذیربط و انجمن ‌های علمی در این زمینه کمک بزرگی داشته باشند.
رشته هایی که بازنگری و دور ریخته می شوند
هرچند آموزش عالی متولی و مسئول ایجاد شغل نیست ولی سیاست های آن در بازار شغل بی‌تأثیر نبوده است.
فرهادی با بیان اینکه این وزارت خانه در پی سیاست و نقش خود درحال بازنگری های لازم است، عنوان کرد: در راستای کاهش بیکاری و توجه به آینده کاری دانشجویان و فارغ التحصیلان از سال گذشته بازنگری رشته های تحصیلی را آغاز و حدود 300 رشته تحصیلی را بازنگری کردیم و امیدواریم رشته‌ها بر اساس نیاز جامعه و منطقه ارزیابی و بازنگری‌های موثری صورت گیرد. 
به گفته وزیر علوم، برنامه ریزی برای کارعملی، کارورزی و کارآموزی از جمله مواردی است که در بازنگری رشته ها مورد توجه ویژه قرار گرفته و به ساماندهی و ارتقای کیفیت آموزش عالی و تحقق هدف ماموریت گرایی دانشگاهها و موسسات منجر می شود.
وی ادامه داد: ساماندهی و توسعه واحدهای دانشگاهی برای ایجاد رشته‌های مناسب با نیاز بازار و مناطق مختلف کشور از دیگر اقدامات وزارت علوم بوده و همچنین اگر افراد صاحب طرح‌های نو‌آورانه، خودشان شرکت‌های دانش بنیان تاسیس کنند از تخصیص‌های ویژه‌ای و امکانات ویژه‌ای برخوردار می‌شوند.
به راحتی می توانید مدیر و آقای خود باشد 
به گفته وزیر علوم تاسیس رشته‌های دانش بنیان ویژه استادان دانشگاه و فارغ‌التحصیلان با هدف نوآوری و فناوری محصولات و سوق دادن تولیدات استعدادهای استارآپی به سمت محصول صورت گرفته است. 
درواقع درنظر گرفتن طرح های تشویقی برای ظهور خلاقیت ها و ایجاد انگیزه دربین دانشجویان راهی است که آموزش عالی کشور برای سوق دادن جوانان به سمت کارآفرینی پیش گرفته است. 
هرچند تمام جوانان کشور به دنبال پشت میز نشینی  و انجام کارهای ساده با مزایای بالا هستند اما همگان به خوبی واقفند گه چنین چیزی بدون پشتوانه مالی یا سابقه و تجربه ای مفید میسر نیست.
بنابراین شاید این ایجاد انگیزه وزارت علوم راهی باشد تا هرفرد مدیر خود شود و برای خود آقایی کند نه اینکه زیر دست دیگران آن هم بدون شور و نشاط به کار بپردازد.
فکری کنید، جوانان همچنان اندر خم یک کوچه اند
اما به نظر اقدامات وزارت خانه هایی همچون علوم کمی آهسته و پیوسته پیش می رود و جوانان همچنان اندر خم کوچه یافتن شغل هستند چرا که بیکاری روی تمام مسائل فرهنگی، اقتصادی و اجتماعی افراد تاثیر گذاشته و حتی ازآمار ازدواج را کاهش داده است آن هم در زمانی که توصیه به تشکیل خانواده فراوان مطرح می شود.
اما وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی در اقدامی موثر آماری را درباره اوضاع بیکاری در رشته‌های مختلف تحصیلی ارائه کرده تا کمکی به وزارتخانه های علوم و بهداشت در بازنگری رشته ها کرده باشد این آمار به خوبی نشان می دهد که وجود و ارائه درس در برخی رشته ها اصولا کارساز نیست و با بالاترین میزان بیکاری روبه رو هستند.
بعنوان مثال رشته بهداشت با ۷.۹ درصد، کمترین میزان بیکاری و رشته محیط زیست با ۴۹.۱ درصد بیشترین میزان بیکاری را در کشور دارد.
رشد فارغ التحصیلان روزنامه به دست 
بر اساس این آمار رشته‌های علوم رفتاری و اجتماعی با نرخ بیکاری ۱۹.۷ درصد، بازرگانی و امور اداری با ۱۹.۵ درصد، حقوق ۲۱.۸ درصد، علوم زیستی ۲۲ درصد، علوم طبیعی ۲۲.۴ درصد، رایانه ۳۹.۹ درصد، صنعت و فرآوری ۳۲ درصد، معماری و ساختمان ۲۵.۹ درصد، کشاورزی، جنگلداری و شیلات با ۲۲ درصد و محیط زیست با ۴۹.۱ درصد؛ بالاترین میزان بیکاری فارغ‌التحصیلان در این رشته‌ها اعلام شده است. 
این رشته‌ها، بازار کار ندارند+ جدول اسامی
همچنین در رشته‌های تربیت معلم با ۸ درصد، روزنامه‌نگاری ۸.۸ درصد، بهداشت ۷.۹ درصد، خدمات امنیتی ۸.۴ درصد و خدمات حمل و نقل با ۱۰.۸ درصد، کمترین میزان بیکاری فارغ‌التحصیلان را دارد.
در ادامه این آمار آمده است که از مجموع ۶ میلیون و ۸۶ هزار مرد فارغ‌التحصیل دانشگاهی، ۳ میلیون و ۲۶۲ هزار نفر شاغل و تنها ۴۸۷ هزار نفر در جست‌و‌جوی شغل هستند. مابقی به تعداد ۲ میلیون و ۳۳۶ هزار نفر کاملاً غیرفعال هستند. در بین زنان نیز از مجموع ۵ میلیون و ۳۰۵ هزار زن فارغ‌التحصیل دانشگاهی، یک میلیون و ۲۸۲ هزار نفر شاغل بوده و ۵۴۶ هزار نفر در جست و جوی شغل هستند. در حال حاضر نرخ عمومی بیکاری زنان و مردان فارغ‌التحصیل دانشگاهی کشور ۱۸.۵ درصد است.
بر این اساس، نرخ بیکاری مردان ۱۳درصد و این نرخ در مورد زنان درس خوانده ۶۵.۵ درصد است. نکته اینکه تعداد زنان تحصیلکرده در جست‌و‌جوی شغل در حال حاضر از تعداد مردان تحصیلکرده در جست‌و‌جوی شغل بیشتر است. 
تمام حواستان را به آینده جوانان جمع کنید
از آنجاکه توجه به نیروی انسانی و فراهم ساختن زیرساخت های مناسب برای آنها به منظور پیشرفت و تعالی جامعه و کشور باید اولویت قرار گیرد بنابراین شاید بهتر باشد که مسائل مهمی مثل ایجاد زمینه های شغلی یا گشودن راههایی برای تضمین آینده کاری جوانان تحصیل کرده بتواند در این راستا نقش موثری را ایفا کند.
البته هرگز منکر فعالیتهای وزارتخانه ها، سازمانها و نهادهای مختلف در راستای جلوگیری از بیکاری در جامعه نیستیم اما معتقدیم این روند کمی کند پیش می رود و باید تمام تمرکز خود را روی این مسئله گذاریم تا بتوانیم بیش از پیش تدابیر و چاره اندیشی های خود را به مرحله ثمردهی برسانیم.
  • دوست آشنا

با عرض سلام و درود خدمت همه شما دل‌آبادی‌های عزیز، همچنین با عذرخواهی از شما بابت وقفه کوتاهی که در روند بروزرسانی‌های سایت پیش آمد، با یک خبر در خدمت شما بزرگواران هستم. در شرایطی که بسیاری از شبکه‌های اجتماعی سابق دیگر از نفس افتاده و به تعبیری خالی از سکونت شده‌اند و برد رسانه‌ای ندارند، پر واضح است که شبکه اجتماعی توئیتر، آوردگاه جنگ رسانه‌ای و عقیدتی امروز و فردا است؛ برهمین اساس بعد از آغاز به‌کار بخش دل‌پیام در دل‌آباد طی ماه‌های گذشته که شامل توئیت‌ها و جملات کوتاه می‌شد، به یاری خدا و به حول قوه او، صفحه‌ شخصی توئیتر خود را در توئیتر ایجاد کردیم. این صفحه به موضوعات روز و چالش‌های روزانه یا مسائل مبتلابه افراد جامعه در شبکه‌های اجتماعی خواهد پرداخت. ان‌شاءلله توئیت‌ها و دل‌پیام‌ها در هر دو صفحه ثبت و بروزرسانی خواهد شد.

  • دوست آشنا

**ﭼﻨﺪ ﻭﻗﺖ ﭘﯿﺶ ﺑﺎ ﯾﮏ ﭘﺴﺮ ﺍﺯ ﺩﺳﺘﻪ

ﻧﺎﺍﻫﻼﻥ ﻃﺒﻖ ﺁﺷﻨﺎﯾﯽ ﻣﺨﺘﺼﺮﯼ ﮐﻪ ﺑﺎ ﻭﯼ ﺩﺍﺷﺘﻢ ﺩﺭﺑﺎﺭﻩ

ﺗﺠﺮﺑﯿﺎﺗﺶ ﺑﺎ ﯾﮑﺪﯾﮕﺮ ﮔﻔﺘﮕﻮ ﮐﺮﺩﯾﻢ . ﺑﺮﺍﯼ ﺷﻤﺎ ﺻﺤﺒﺖ ﻫﺎﯼ ﺍﻭ ﺭﺍ ﻧﻮﺷﺘﻢ ﺗﺎ ﻣﻄﻠﻊ ﺷﻮﯾﺪ .

ﺍﺯ ﺍﻭ ﭘﺮﺳﯿﺪﻡ: ﻋﺎﻣﻞ ﻣﻮﻓﻘﯿّﺖ!!! ﺗﻮ ﺩﺭ ﺯﻣﯿﻨﻪ ﺟﺬﺏ ﺩﺧﺘﺮﺍﻥ ﺑﻪ

ﺧﻮﺩﺕ ﻭ ﺳﻮﺀ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺁﻧﻬﺎ ﭼﯿﺴﺖ؟

ﮔﻔﺖ: ﭼﻨﺪ ﭼﯿﺰ ﺍﺳﺖ: 1 - ﺯﻭﺩﺑﺎﻭﺭ ﺑﻮﺩﻥ ﺩﺧﺘﺮﺍﻥ. 2 -

ﺧﻮﺩﺧﻮﺍﻫﯽ ﺁﻧﺎﻥ. 3 - ﺳﺎﺩﮔﯽ ﺷﺎﻥ. 4 - ﻋﻘﺪﻩ ﺍﯼ ﺑﻮﺩﻥ ﺑﻌﻀﯽ ﺍﺯ ﺩﺧﺘﺮﺍﻥ . ﺍﯾﻨﻬﺎ ﻋﻮﺍﻣﻞ ﺍﺻﻠﯽ ﻫﺴﺘﻨﺪ .

ﮔﻔﺘﻢ : ﺑﺮﺍﯾﻢ ﺗﻮﺿﯿﺢ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﺑﺪﻩ .

ﮔﻔﺖ: ﺩﺧﺘﺮﻫﺎ ﺧﻮﺩﺧﻮﺍﻫﻨﺪ : ﭼﻮﻥ ﻫﻤﻪ ﺁﻧﻬﺎ ﺧﻮﺩﺷﺎﻥ ﺭﺍ ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ

ﺩﺧﺘﺮ ﻣﯽ ﺩﺍﻧﻨﺪ ﻭ ﺩﻧﺒﺎﻝ ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﭘﺴﺮ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﻧﺪ ﻭ ﺑﺎ ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ

ﭘﺴﺮ ﺍﺯ ﻧﻈﺮ ﺧﻮﺩﺷﺎﻥ ﻣﯽ ﺧﻮﺍﻫﻨﺪ ﺩﻭﺳﺖ ﺑﺸﻮﻧﺪ، ﺑﯽ ﺧﺒﺮ ﺍﺯ

ﻫﻤﻪ ﺟﺎ ﮐﻪ ﺁﻥ ﺑﻪ ﺍﺻﻄﻼﺡ ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﭘﺴﺮ ﺑﺎ ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﺩﺧﺘﺮﻫﺎ

ﺭﻓﯿﻖ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺍﯾﻦ ﺩﺧﺘﺮﻫﺎ ﺩﺭ ﺩﺭﺟﻪ ﺍﻭﻝ ﻫﻤﯿﺸﻪ ﺑﻪ ﻓﮑﺮ

ﺍﺯﺩﻭﺍﺝ ﺑﺎ ﺩﻭﺳﺖ ﭘﺴﺮﺷﺎﻥ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻭﻟﯽ ﻧﻤﯽ ﺩﺍﻧﻨﺪ ﮐﻪ ﺁﻥ

ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﭘﺴﺮ ﻫﻢ ﺗﺨﺼّﺼﺶ ﺩﺭ ﻣﺮﺣﻠﻪ ﺍﻭﻝ ﺟﺬﺏ ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﻫﺎ ﻭ

ﺧﻮﺷﮕﻞ ﺗﺮﯾﻦ ﺩﺧﺘﺮﻫﺎﺳﺖ ﻭ ﺑﻌﺪﺵ ﻫﻢ ﺑﻪ ﺑﻬﺎﻧﻪ ﺍﺯﺩﻭﺍﺝ؛ ﺑﺎ ﺍﻭ

ﺩﻭﺳﺖ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ ﻭ ﭘﺲ ﺍﺯ ﺁﻥ ﮐﻪ ﺁﻥ ﺩﺧﺘﺮ ﺑﻪ ﺍﻭ ﻭﺍﺑﺴﺘﻪ ﺷﺪ،

ﺍﺯ ﺍﻭ ﺳﻮﺀ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ ‏( ﯾﻌﻨﯽ ﺑﺎ ﺍﻭ ﺷﻬﻮﺗﺮﺍﻧﯽ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ ‏)

ﻭ ﭘﺲ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺑﻪ ﺍﻭ ﻣﯽ ﮔﻮﯾﻨﺪ : ﺗﻮ ﺩﺧﺘﺮ ﺧﻮﺑﯽ ﻧﯿﺴﺘﯽ ﻭ

ﺍﮔﺮ ﺧﻮﺏ ﺑﻮﺩﯼ ﺑﻪ ﻧﯿﺎﺯ ﻣﻦ ﺗﻦ ﻧﻤﯽ ﺩﺍﺩﯼ ﻭ ﺑﻪ ﺩﻧﺒﺎﻝ ﻣﻦ

ﻧﻤﯽ ﺁﻣﺪﯼ ﻭ ﺑﺎ ﻣﻦ ﺭﺍﺑﻄﻪ ﺑﺮﻗﺮﺍﺭ ﻧﻤﯽ ﮐﺮﺩﯼ ﻭ ﺑﺪﻧﺖ ﺭﺍ ﺩﺭ

ﺍﺧﺘﯿﺎﺭ ﻣﻦ ﻧﻤﯽ ﮔﺬﺍﺷﺘﯽ . ﺣﺎﻻ ﮐﻪ ﺁﻥ ﺩﺧﺘﺮ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺍﻋﻤﺎﻕ ﺍﯾﻦ

ﺑﺎﺗﻼﻕ ﺁﻭﺭﺩﻩ ﺍﻧﺪ ﻭ ﯾﮏ ﻣﺪﺕ ﺳﺮﮐﺎﺭﺵ ﮔﺬﺍﺷﺘﻪ ﺍﻧﺪ ﻭ ﮐﺎﻣﻼ ﺍﺯ

ﺍﻭ ﺑﺎﺭﻫﺎ ﺳﻮﺀ ﺍﺳﺘﻘﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩﻩ ﺍﻧﺪ ﻭ ﻋﻮﺍﻃﻔﺶ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺑﺎﺯﯼ

ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺍﻧﺪ؛ ﺑﻪ ﺍﻭ ﻣﯽ ﮔﻮﯾﻨﺪ ﺑﺮﻭ ﺩﯾﮕﺮ ﺩﻭﺭ ﻭ ﺑﺮ ﻣﺎ ﭘﯿﺪﺍﯾﺖ

ﻧﺸﻮﺩ ﻭ ﮔﺮﻧﻪ ﺁﺑﺮﻭﯾﺖ ﺭﺍ ﻣﯽ ﺑﺮﻡ . 

ﺧﯿﻠﯽ ﺳﺎﺩﻩ ﺍﻧﺪ : ﺁﻧﺎﻥ ﺯﻭﺩ ﻓﺮﯾﺐ ﻣﺎ ﺭﺍ ﻣﯽ ﺧﻮﺭﻧﺪ. ﭼﻮﻥ ﺍﮔﺮ

ﺳﺎﺩﻩ ﻧﺒﻮﺩﻧﺪ ﺣﺘﯽ ﺟﻮﺍﺏ ﺍﻭﻟﯿﻦ ﺳﻼﻡ ﻣﺎ ﺭﺍ ﻫﻢ ﻧﻤﯽ ﺩﺍﺩﻧﺪ ﻭ

ﻣﯽ ﻓﻬﻤﯿﺪﻧﺪ ﮐﻪ : ﺳﻼﻡ ﮔﺮﮒ ﺑﯽ ﻃﻤﻊ ﻧﯿﺴﺖ .

*ﻋﻘﺪﻩ ﺍﯼ ﻫﺴﺘﻨﺪ: ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺑﻌﻀﯽ ﺍﺯ ﺩﺧﺘﺮﻫﺎ، ﻣﯽ ﺧﻮﺍﻫﻨﺪ ﺑﺎ

ﭼﺸﻢ ﻭ ﻫﻢ ﭼﺸﻤﯽ ﺩﻭﺳﺖ ﭘﺴﺮ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻨﺪ ﺗﺎ ﺑﺘﻮﺍﻧﻨﺪ ﺑﺮﺍﯼ

ﺍﯾﻦ ﮐﻪ ﺍﺯ ﻗﺎﻓﻠﻪ ﻋﻘﺐ ﻧﯿﻔﺘﻨﺪ ﻭ ﺑﻪ ﺧﯿﺎﻝ ﺧﻮﺩﺷﺎﻥ ﺍﯾﻦ ﺍﻣﺘﯿﺎﺯ

ﺭﺍ ﺑﻪ ﺭﺥ ﺩﯾﮕﺮﺍﻥ ﺑﮑﺸﻨﺪ ﮐﻪ ﻣﺎ ﻫﻢ ﺩﻭﺳﺖ ﭘﺴﺮ ﺩﺍﺭﯾﻢ . 

*ﺯﻭﺩ ﺑﺎﻭﺭﻧﺪ : ﭼﻮﻥ ﺍﺑﺮﺍﺯ ﻋﻼﻗﻪ ﻣﺎ ﺭﺍ ﺑﺎﻭﺭ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ . ﯾﮏ ﺩﺧﺘﺮ

20 ﺳﺎﻟﻪ ﻓﮑﺮ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﮐﻪ ﺗﻮﯼ ﺍﯾﻦ 20 ﺳﺎﻟﯽ ﮐﻪ ﺍﺯ ﺩﻭﺭﺍﻥ

ﺩﺑﺴﺘﺎﻥ ﺗﺎ ﺑﻪ ﭘﯿﺶ ﺩﺍﻧﺸﮕﺎﻫﯽ ﺭﺳﯿﺪﻩ ﻭ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ 100 ﺩﺭﺻﺪ

ﺧﻮﺩﺵ ﺭﺍ ﺳﺎﻟﻢ ﻭ ﭘﺎﮎ ﻧﮕﻪ ﺩﺍﺷﺘﻪ، ﻓﮑﺮ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﺍﺯ ﺍﻵﻥ ﺑﻪ

ﺑﻌﺪ ﻫﻢ ﺑﺎ ﻫﻤﺎﻥ ﻣﺮﺍﻗﺒﺖ ﻫﺎﯼ ﺍﺑﺘﺪﺍﯾﯽ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﺪ ﺳﺎﻟﻢ ﺑﻤﺎﻧﺪ

ﻭﻟﯽ ﻧﻤﯽ ﺩﺍﻧﺪ ﮐﻪ ﺗﻮﯼ ﺍﯾﻦ 20 ﺳﺎﻝ؛ ﭘﺴﺮ ﻫﺎ ﻫﻢ ﮐﻮﭼﮏ ﮐﻪ

ﺑﻮﺩﻧﺪ ﻭ ﺟﺎﻣﻌﻪ ﺑﻪ ﺍﻭﻧﻬﺎ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﯾﮏ ﺑﭽﻪ ﻧﮕﺎﻩ ﻣﯽ ﮐﺮﺩ ﺣﺎﻻ

ﺑﺰﺭﮒ ﺷﺪﻩ ﺍﻧﺪ ﻭ ﺧﯿﻠﯽ ﭼﯿﺰﻫﺎﯾﯽ ﺭﺍ ﻣﯽ ﺩﺍﻧﻨﺪ ﮐﻪ ﺁﻧﻬﺎ ﻧﻤﯽ

ﺩﺍﻧﻨﺪ .

ﺧﻼﺻﻪ او ﺍﺩﺍﻣﻪ ﺩﺍﺩ ﻣﺎ ﺍﺯ ﺗﻤﺎﻡ ﺍﯾﻦ ﺍﺷﺘﺒﺎﻫﺎﺕ

ﭘﯿﺶ ﭘﺎ ﺍﻓﺘﺎﺩﻩ ﺩﺧﺘﺮﺍﻥ ﺳﻮﺀ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ ﻭ ﺑﻪ ﻫﺪﻑ

ﺧﻮﺩﻣﺎﻥ ﮐﻪ ﺷﻬﻮﺗﺮﺍﻧﯽ ﻣﺠﺎﻧﯽ ﺑﺎ ﺁﻧﻬﺎﺳﺖ ﻣﯽ ﺭﺳﯿﻢ ﻭ ﺩﺭ

ﺍﯾﻨﺠﺎﺳﺖ ﮐﻪ ﺍﻭﻟﯿﻦ ﺍﺷﺘﺒﺎﻩ ﯾﮏ ﺩﺧﺘﺮ؛ ﺁﺧﺮﯾﻦ ﺍﺷﺘﺒﺎﻩ ﺍﻭﺳﺖ.

ﺍﻭ ﻣﯽ ﮔﻔﺖ ﻫﺮ ﺩﺧﺘﺮﯼ ﮐﻪ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺑﻪ ﺧﻮﺩﺵ ﻣﻐﺮﻭﺭ ﺑﺎﺷﺪ ﻭ

ﭘﯿﺶ ﺧﻮﺩﺵ ﻓﮑﺮ ﮐﻨﺪ ﺑﻪ ﺗﻨﻬﺎﯾﯽ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﺪ ﺩﺭ ﻣﻘﺎﺑﻞ ﯾﮏ ﭘﺴﺮ

ﺑﺎﯾﺴﺘﺪ ﻭ ﺍﺯ ﺧﻮﺩﺵ ﻣﻮﺍﻇﺒﺖ ﮐﻨﺪ؛ ﺯﻭﺩﺗﺮ ﻭ ﺭﺍﺣﺖ ﺗﺮ ﻓﺮﯾﺐ

ﻣﺎ ﺭﺍ ﻣﯽ ﺧﻮﺭﺩ . ﺍﮔﺮ ﺩﺧﺘﺮﺍﻥ ﺍﯾﻨﻬﺎ ﺭﺍ ﺑﺪﺍﻧﻨﺪ ﺣﺘﯽ ﺑﻪ ﻫﻢ

ﮐﻼﺳﯽ ﻫﺎﯼ ﭘﺴﺮ ﺧﻮﺩ ﺳﻼﻡ ﮐﻪ ﻧﻤﯽ ﮐﻨﻨﺪ ﻫﯿﭻ، ﺟﻮﺍﺏ ﺳﻼﻡ

ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﻫﻢ ﻧﻤﯽ ﺩﻫﻨﺪ.

*ﻣﺎ ﺑﺮﺍﯼ ﺑﻪ ﻫﺪﻑ ﺭﺳﯿﺪﻥ ﺧﻮﺍﺳﺘﻪ ﺧﻮﺩ ﺍﺯ ﺭﺍﻩ ﻫﺎﯾﯽ ﺍﺯ ﺟﻤﻠﻪ

ﺧﻮﺍﺳﺘﮕﺎﺭﯼ ﻇﺎﻫﺮﯼ ﻭ ﺗﺼﻨﻌﯽ، ﻭ ﮔﺎﻫﯽ ﺑﺎ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺍﻓﺮﺍﺩ

ﺍﺟﯿﺮﮐﺮﺩﻩ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺍﺧﺘﯿﺎﺭ ﺩﺍﺭﯾﻢ ﺩﺭ ﺳﺮ ﺭﺍﻩ ﻣﺪﺭﺳﻪ ﻭ ﯾﺎ

... ﺩﺧﺘﺮﺍﻥ ﺩﻟﺨﻮﺍﻫﻤﺎﻥ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﻢ، ﻭ ﮔﺎﻩ ﺍﺯ ﻭﺟﻮﺩ

ﺧﻮﺍﻫﺮﻣﺎﻥ ﺑﺮﺍﯼ فریب دادن ﺩﺧﺘﺮﻫﺎﯼ ﺩﯾﮕﺮ ﺑﺪﻭﻥ ﺁﻧﮑﻪ ﺁﻧﻬﺎ ﺧﺒﺮ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻨﺪ ﮐﻪ ﭼﻪ ﻗﺼﺪ ﻭ ﻏﺮﺿﯽ ﺩﺍﺭﯾﻢ ﻭ ﺷﮕﺮﺩﻫﺎﯼ ﺩﯾﮕﺮ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ .

ﻣﺎ ﺑﺮ ﺧﻼﻑ ﺁﻧﭽﻪ ﮐﻪ ﺑﺎ ﻇﺎﻫﺮﻣﺎﻥ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﻢ، ﺧﯿﻠﯽ

ﻣﻮﺫﯼ ﻭ ﺁﺏ ﺯﯾﺮﮐﺎﻩ ﻭ ﺭﻧﺪ ﻭ ﻧﯿﺮﻧﮓ ﺑﺎﺯ ﻫﺴﺘﯿﻢ. ﺑﺮﺍﯼ ﺁﻧﻬﺎ

ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻧﻨﻪ ﻣﻦ ﻗﺮﯾﺒﻢ ﺑﺎﺯﯼ ﺩﺭ ﻣﯽ ﺁﻭﺭﯾﻢ ﻭ ﺧﯿﻠﯽ ﻗﯿﺎﻓﻪ ﻫﺎﯼ

ﺣﻖ ﺑﻪ ﺟﺎﻧﺒﯽ ﻣﯽ ﮔﯿﺮﯾﻢ ﻭ ﺳﻌﯽ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ ﻫﻤﯿﺸﻪ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ

ﻃﻠﺒﮑﺎﺭ ﻧﺸﺎﻥ ﺑﺪﻫﯿﻢ . ﻫﻤﯿﻦ ﻣﺴﺌﻠﻪ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻃﺮﺯ ﺣﺮﻑ ﺯﺩﻥ ﻭ

ﻧﻮﺷﺘﻦ ﻭ ﺍﺱ . ﺍﻡ . ﺍﺱ ﻫﺎﯾﻤﺎﻥ و چت به کار میبریم. ﺍﮔﺮ 

ﺩﺧﺘﺮﯼ ﻣﯽ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﻣﺎ ﺭﺍ ﺧﻮﺏ ﺑﺸﻨﺎﺳﺪ ﻭ ﺍﺯ ﻣﺎ ﺑﺨﻮﺍﻫﺪ ﮐﻪ 

ﮔﻮﺷﯽ ﺧﻮﺩﻣﺎﻥ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺍﻭ ﺑﺪﻫﯿﻢ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﻢ. ﺍﻟﺒﺘﻪ ﮔﻮﺷﯽ 

ﺩﻭﻣﯽ ﺭﺍ ﻣﯽﮔﻮﯾﻢ ﭼﻮﻥ ﻣﺎ ﻣﻌﻤﻮﻻ ﮔﻮﺷﯽ ﺩﯾﮕﺮﯼ ﻫﻢ ﺩﺍﺭﯾﻢ 

ﮐﻪ ﺁﻥ ﺭﺍ ﻫﻨﮕﺎﻣﯽ ﮐﻪ ﻃﻌﻤﻪ ﺑﺎ ﻣﺎﺳﺖ ﻭ ﻧﺰﺩﯾﮏ ﺑﻪ ﺳﻘﻮﻁ 

ﺍﺳﺖ ﺭﻭﯼ ﻭﯾﺒﺮﻩ ﻭ ﯾﺎ ﺳﺎﯾﻠﻨﺖ ﻣﯽ ﮔﺬﺍﺭﯾﻢ .

ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﮐﺎﺭﻫﺎﯼ ﻣﺎ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻭﻗﺘﯽ ﺁﻧﻬﺎ ﻭﺍﺭﺩ ﻓﺮﻭشگاه

ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ، ﺍﺯ ﺁﻧﻬﺎ ﻣﯽ ﺧﻮﺍﻫﯿﻢ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺑﺎﺭﻩ ﺟﻨﺲ ﺧﺮﯾﺪﺍﺭﯼ ﻣﺎ

ﮐﻪ ﻣﻌﻤﻮﻻ ﺑﺮﺍﯼ ﺧﺮﯾﺪ ﺁﻥ ﻫﻢ ﺍﻗﺪﺍﻡ ﻧﺨﻮﺍﻫﯿﻢ ﮐﺮﺩ، ﻧﻈﺮ ﺑﺪﻫﻨﺪ

ﻭ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻓﺎﺻﻠﻪ ﺑﺎ ﺭﻭﺍﻧﺸﻨﺎﺳﯽ ﺗﺠﺮﺑﯽ ﮐﻪ ﭘﯿﺪﺍ ﮐﺮﺩﻩ ﺍﯾﻢ، ﺑﺎ

ﻟﺒﺨﻨﺪﻫﺎ، ﺧﻨﺪﻩ ﻫﺎ، ﻧﮕﺎﻩ ﻫﺎ ﻭ ﺣﺮﻑ ﺯﺩﻥ ﻫﺎ، ﻃﺮﺯ ﺭﻓﺘﺎﺭ ﺁﻧﺎﻥ

ﺭﺍ ﺑﺮﺁﻭﺭﺩ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ ﻭ ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺧﺮﻭﺝ ﺍﺯ ﻣﻐﺎﺯﻩ ﻫﻢ ﺩﺳﺖ ﺍﺯ

ﺳﺮﺷﺎﻥ ﺑﺮﻧﻤﯽ ﺩﺍﺭﯾﻢ ﺗﺎ ﺍﺯ ﺁﻧﻬﺎ ﺷﻤﺎﺭﻩ ﻭ ﯾﺎ ﺁﺩﺭﺳﯽ ﺑﮕﯿﺮﯾﻢ . 

درﺩﺍﻧﺸﮕﺎﻩ ﻫﻢ ﺑﻪ ﺑﻬﺎﻧﻪ ﭘﺮﺳﯿﺪﻥ ﻣﺸﮑﻼﺕ ﺩﺭﺳﯽ ﺑﺎﺏ ﻣﺮﺍﻭﺩﻩ ﺑﺎ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺑﺎﺯ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ.

ﺁﻧﻬﺎ ﺑﺎﯾﺪ ﺑﺪﺍﻧﻨﺪ ﮐﻪ ﺍﮔﺮ ﻭﺍﻗﻌﺎ ﭘﺴﺮﯼ ﺩﻭﺳﺘﺸﺎﻥ ﺩﺍﺭﺩ ﻭ ﻣﯽ

ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺑﺎ ﺁﻧﺎﻥ ﺍﺯﺩﻭﺍﺝ ﮐﻨﺪ، ﺑﺎﯾﺪ ﺁﺩﺭﺱ ﺧﺎﻧﻪ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺗﻮﺳﻂ ﻓﺮﺩ

ﻣﻄﻤﺌﻨﯽ ﺑﮕﯿﺮﺩ ﻭ ﺑﺮﺍﯼ ﺧﻮﺍﺳﺘﮕﺎﺭﯼ ﺑﺎ ﭘﺪﺭ ﻭ ﻣﺎﺩﺭﺵ ﺑﻪ ﺧﺎﻧﻪ

ﺁﻧﻬﺎ ﺑﺮﻭﺩ ﻧﻪ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺍﺯ ﺁﻧﻬﺎ ﺷﻤﺎﺭﻩ ﮔﻮﺷﯽ ﺷﺎﻥ ﺭﺍ ﺑﺨﻮﺍﻫﺪ .

ﻫﻤﯿﻦ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ ﮐﻪ ﺁﻥ ﭘﺴﺮ ﻗﺼﺪ ﺳﻮﺋﯽ ﺩﺍﺭﺩ .

*ﺣﺎﻻ ﻣﻦ ﯾﮏ ﺳﻮﺍﻝ ﺍﺯ ﺩﺧﺘﺮﺍﻥ ﺩﺍﺭﻡ: ﭼﺮﺍ ﺩﺧﺘﺮﺍﻥ ﻗﺒﻮﻝ ﻧﻤﯽ

ﮐﻨﻨﺪ ﮐﻪ ﺁﻧﻬﺎ ﻫﻢ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﻫﻤﻪ ﺍﻧﺴﺎﻧﻬﺎ ﺿﻌﻒ ﻫﺎﯾﯽ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﻭ ﭼﺮﺍ

ﺩﺭ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﺭﻭﺍﺑﻄﺸﺎﻥ ﻭﺳﻮﺍﺱ ﺑﻪ ﺧﺮﺝ ﻧﻤﯽ ﺩﻫﻨﺪ ﻭ ﭼﺮﺍ ﺑﻪ

ﺭﺍﺣﺘﯽ ﺑﺎ ﻫﺮ ﭘﺴﺮﯼ ﺑﻪ ﺧﻮﺵ ﻭ ﺑﺶ ﻣﯽ ﭘﺮﺩﺍﺯﻧﺪ ﻭ ﭼﺮﺍ

ﺳﻨﮕﯿﻨﯽ ﻭ ﻋﻔﺖ ﻭ ﻭﻗﺎﺭ ﻭ ﺍﺭﺯﺵ ﺧﻮﺩﺷﺎﻥ ﺭﺍ ﺣﻔﻆ ﻧﻤﯽ ﮐﻨﻨﺪ

ﻭ ﭼﺮﺍ ﺑﻪ ﻧﺘﯿﺠﻪ ﻭ ﭘﺎﯾﺎﻥ ﮐﺎﺭﺷﺎﻥ ﻓﮑﺮ ﻧﻤﯽ ﮐﻨﻨﺪ.

  • دوست آشنا


السَّلامُ عَلَى النُّفُوسِ الْمُصْطَلَماتِ ،

 

سـلام بر آن جان هاى مُستأصل و ناچار

 


1400سال پیش در منزل: "بنی مقاتل" امام پرده خیمه ی "عبیدالله بن حر جعفی" را کنار زد و و روبه عبیدالله ...کرد و فرمود: آیا دختر پیامبرت را یاری نمی کنی و در رکابش نمی جنگی؟

عبیدالله گفت :به خدا سوگند من می‌دانم که هرکس از فرمان تو پیروی کند، به شهادت و خوشبختی ابدی نایل شده است؛ ولی من احتمال نمی‌دهم که یاری من به حال تو سودی داشته باشد؛ زیرا در کوفه کسی را ندیدم که مصمم به یاری و پشتیبانی شما باشد و به خدا سوگندت می‌دهم که از این امر معافم بداری؛ زیرا جان من هنوز مرگ را بر خود ارزانی نداشته است (تمایلی به مرگ ندارد)؛

ولی این اسب خود «ملحقه» را که به خدا سوگند، تا حال به وسیله آن دشمنی را تعقیب نکرده‌ام، جز اینکه به او رسیده‌ام و هیچ دشمنی مرا تعقیب نکرده است، مگر اینکه با داشتن این اسب از چنگال او نجات یافته‌ام (را به حضور شما تقدیم میکنم)، پس آن را بگیر که مال توست.

امام فرمود: اکنون که در راه ما از نثار جان امتناع می‌ورزی، ما نیز به اسب تو، نیاز نداریم.

 

حال امام زمانمان درب تک تک خانه هایمان را می زند و ندای هل من ناصر ینصرنی مهدی سر می دهد ولی هر کداممان بهانه ای داریم یکی زن و فرزند را بهانه می کند یکی وقت ندارد یکی حال ندارد و آقـــــــا 1142 سال است که یـــــــــار ندارد....و زمان هچنان در گذر است....

 

کمی به خود بیاییم.....

 

پیشنهاد کتاب: کتاب "کمی دیرتر" سید مهدی شجاعی را بخوانیم جوانی که بر خلاف همه صدا زد آقا نیا....

  • دوست آشنا

عکس

لبخند بزن . . . 

بگذار همه ببینند از دیروز قوی تر هستی

قدر لحظه هایت را بدان روزی میرسد که تو قادر نیستی بگویی جبران میکنم

  • دوست آشنا

در پیوندِ ازدواج؛

قرار نیست دو نفر به هم برسند؛

قرار است با هم به «خدا» برسند

مرجان سرخ

  • دوست آشنا
درست کردن پنیر در خانه، به سبک هندی ها


مجله سیب سبز: امروز می‌خواهم شما را به یک سفر هیجان‌انگیز دعوت کنم! آماده‌اید؟! سفری به سرزمین سنت‌های کهن واقع در مشرق زمین با فرهنگ‌های قدیمی و آداب و رسوم‌های جالب و جذاب! سرزمینی که غذاهای رنگارنگ و پر از عطر و بویش در همه جای دنیا معروف است!

به هندوستان خوش آمدید!

اگر تا حالا به هند سفر نکرده‌اید کافی است با من همراه باشید و بعد از درست کردن غذایی که آموزش می‌دهم با خیال راحت آن را روی میز بگذارید، یک قاشق از غذا را در دهان‌تان بگذارید، چشمان‌تان را ببندید، مزه‌ها را حس کنید و سفر کنید به سرزمین پر از عشق هندوستان! بله فقط همین کافی است! یک بلیت ارزان ولی ارزشمند!

,درست کردن پنیر در خانه, به سبک هندی ها پنیر,آشپزی,انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه

درست کردن پنیر در خانه، به سبک هندی ها

درست کردن پنیر در خانه, به سبک هندی ها پنیر,آشپزی



اول می‌خواهم کمی در مورد آشپزی در هند و فرهنگ غذا خوردن‌شان برای‌تان بگویم: در کشور هند مانند گستره جغرافیایی ایران فرهنگ‌ها و قومیت‌های زیادی وجود دارد، به همین دلیل عادات غذایی و نوع غذاها در مناطق مختلف، متفاوت هستند، مثلا در جنوب هند غذاهای فوق‌العاده تند، در غرب هند غذاهای تند و شیرین و در شمال هند غذاهای روغنی و تند خورده می‌شود، ولی کلا در هند هم مانند ایران غذاهای مشترکی بین ایالت‌ها وجود دارد، مثل قورمه سبزی و قیمه ما ایرانی‌ها.

مواد لازم:

  • شیر گاو : 3 لیتر
  • سرکه سفید : 100 میلی‌لیتر
  • پارچه نازک نخی یا تنظیف


روش تهیه:

1. یک قابلمه آورده و شیر را داخل آن خالی کنید و روی گاز بگذارید. زیرش را روشن کنید و منتظر بمانید تا به جوش بیاید. حواس‌تان باشد تا سر نرود و اجاق‌تان را کثیف نکند و برای احتیاط شعله را روی متوسط تنظیم کنید.

,درست کردن پنیر در خانه, به سبک هندی ها پنیر,آشپزی,انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه

درست کردن پنیر در خانه، به سبک هندی ها



2. صبر کنید تا شیر شروع به قل قل کردن کند، سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و کم‌کم سرکه را داخل شیر اضافه کنید و هم بزنید. این را بگویم که باید خیلی شیر را هم بزنید تا سرکه به‌خوبی با شیر حل شود. وقتی کل سرکه را اضافه کردید، اینجاست که واکنش‌های شیمیایی شگفت‌انگیز را می‌توانید، ببینید. بله، آشپزخانه هم برای خودش یک آزمایشگاه است. شیر شروع به بریدن می‌کند و تکه تکه از مایع جدا می‌شود. اینجاست که بابت کار ارزشمندتان حس غرور به شما دست می‌دهد!

,درست کردن پنیر در خانه, به سبک هندی ها پنیر,آشپزی,انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه

درست کردن پنیر در خانه، به سبک هندی ها



3. وقتی که خوب هم زدید قابلمه را یک ساعت در دمای محیط طبیعی خانه بگذارید تا کار خودش را تمام کند.

,درست کردن پنیر در خانه, به سبک هندی ها پنیر,آشپزی,انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه

درست کردن پنیر در خانه، به سبک هندی ها



4. بعد از یک ساعت دستمال تنظیف را روی یک آبکش بگذارید و قابلمه را روی دستمال خالی کنید تا آب اضافی آن برود. حالا تکه‌های پنیر را می‌بینید که روی پارچه باقی مانده است. بله، این همان پنیر هندی است. تبریک می‌گویم شما موفق شدید.

,درست کردن پنیر در خانه, به سبک هندی ها پنیر,آشپزی,انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه

درست کردن پنیر در خانه، به سبک هندی ها



5. دستمال را بقچه کرده و فشــار بدهید تا آبش برود، سپس پنیر را با همان دستمال داخل یک آبکش بگذارید و روی تکه‌ها را خوب صاف کنید تا پنیر خوش‌فرم شود. در آبکش آن را فشار دهید تا شکل آبکش را به خود بگیرد و بعد روی پنیر را یک کاسه پر از آب بگذارید تا سنگین شده و آب پنیر به مرور زمان خارج شود. بعد از دو تا سه ساعت پنیر را داخل یخچال گذاشته و 12 ساعت بعد استفاده کنید.

  • دوست آشنا

بسم الله الرحمن الرحیم
از پیامدهای کم فرزندی ، تنهایی و افسردگی است. الان دیگه تقریبا همه ی ما موارد این تنهایی رو در بچه های این نسل می بینیم ، بچه هایی که اکثرا تنها مانده و به اجبار و برای فرار از تنهایی به مهدهای کودک فرستاده می شوند. بچه هایی که دائما از پدر و مادر های خود درخواست خواهر و برادر و همبازی می کنند.
بچه ها به خانه شادی و روح می بخشند. حاج آقا پناهیان می فرمودند : اجازه بدید همبازی بچه هاتون بچه های خودتون باشند نه دیگران.
اگر خونواده ها کمی دست از خودخواهی بردارند و چند بچه داشته باشند ؛ خواهند دید که تربیت بچه ی دوم و بعد از آن راحت تر از بچه ی اول است؛ چون خیلی چیزهایی رو که با زحمت به بچه ی اول یاد دادیم ، بچه ی دوم خودش به راحتی از بچه ی اول یاد می گیرد و کار مادر و پدر بسیار راحت تر خواهد شد.
اگر به وعده های خدا اعتماد کنیم ، هم خانواده ی شادتری خواهیم داشت و هم در آینده کشوری پویا خواهیم داشت. 

پیامبر خدا صلى الله علیه و آله: فرزند بخواهید و آن را طلب کنید؛ چرا که مایه روشنى چشم و شادىِ قلب است1.
همانطور که در پست قبل گفته شد، پیامبر در قیامت به زیادی امت خود بر دیگر امت ها افتخار می کنند.


  • دوست آشنا

جوانی نزد عالمی آمد واز او پرسید:

من جوان کم سنی هستم اما آرزوهای بزرگی دارم و نمی توانم خود رااز نگاه کردن به دختران منع کنم، چاره ام چیست؟

عالم نیز کوزه ای پر از شیر به او داد و به او توصیه کرد که کوزه را به سلامت به جای معینی ببرد و هیچ چیزاز کوزه نریزد. واز یکی از شاگردانش درخواست کرد او را همراهی کند واگر شیر را ریخت جلوی همه ی مردم او را کتک بزند.

جوان نیز شیر را به سلامت به مقصدرساند. و هیچ چیز از آن نریخت.

وقتی عالم از او پرسید چند دختر را در سر راهت دیدی؟

جوان جواب داد: هیچ، فقط به فکر آن بودم که شیر را نریزم که مبادا در جلوی مردم کتک بخورم و در نزد مردم خوار و خفیف شوم.

عالم هم گفت: این حکایت انسان مؤمن است که همیشه خداوند را ناظر بر کارهایش میبیند و از روز قیامت و حساب و کتاب بیم دارد.

  • دوست آشنا

معضلات جامعه

در دهه چهل، ریزعلی خواجوی معروف به دهقان فداکار با اقدام به موقع از تصادف قطار با ریزش کوه جلوگیری نمود.
چند روز پیش در استان گلستان، دزدی پیچ و مهره های ریل قطار، باعت شد قطار از مسیر خود خارج گردیده و جان دهها مسافر به خطر افتد...
گذر تاریخ به این شکل چقدر تاسف آور است !!!چه کرده ایم وچه جور انسانهایی را پرورش داده ایم؟
کسی که داستان ریزعلی را خوانده پیچ ریل را باز میکند!!!!؟

ﺟﺒﺮﺍﻥ ﺧﻠﯿﻞ ﺟﺒﺮﺍﻥ:

ﺑﺮﺍﯼ ﺍﻧﻬﺪﺍﻡ ﯾﮏ ﺗﻤﺪﻥ ﺳﻪ ﭼﯿﺰ ﺭﺍ ﺑﺎﯾﺪ ﻣﻨﻬﺪﻡ ﮐﺮﺩ:
ﺍﻭﻝ ﺧﺎﻧﻮﺍﺩﻩ , ﺩﻭﻡ ﻧﻈﺎﻡ ﺁﻣﻮﺯﺷﯽ ﻭ ﺳﻮﻡ ﺍﻟﮕﻮﻫﺎ .
ﺑﺮﺍﯼ ﺍﻭﻟﯽ ﻣﻨﺰﻟﺖ ﺯﻥ ﺭﺍ ﺑﺎﯾﺪ ﺷﮑﺴﺖ،
برﺍﯼ ﺩﻭﻣﯽ ﻣﻨﺰﻟﺖ ﻣﻌﻠم،
ﺑﺮﺍﯼ ﺳﻮﻣﯽ ﻣﻨﺰﻟﺖ ﺩﺍﻧﺸﻤﻨﺪﺍﻥ و اسطوره ها...

و چقدر برایمان آشنایند اینها...


mobarez88.blog.ir
  • دوست آشنا
  • دوست آشنا

یه سلامی هم بکنیم خدمت اونایی که:

از فیلمهای هالیوودی ضدایرانی مثل 300 و آرگو انقدر شرمزده و خاک برسر نشدن که به خاطر پخش فیلم اقتدار نیروهای دفاعی ایران و اسارت و گریه سربازهای آمریکایی زجه و ناله میکنن و برسر میزنن!!!


سربازهای آمریکایی

سربازهای آمریکایی

  • دوست آشنا